Una gara di bravura, capacità e professionalità. Si sta svolgendo a Giarre, città dell'Istituto Professionale Alberghiero IPSSEOA "Giovanni Falcone", che ha vinto lo scorso anno, con studenti arrivati da tutt'Italia. Ventisei gli istituti presenti e i futuri operatori nella ristorazione stanno degustando e preparando i piatti anche grazie ai prodotti Campagna Amica. La competizione vede i ragazzi del IV anno agguerriti in una battaglia dove la bontà è genuinità sono le uniche armi sfoderate.

Con i ragazzi la squadra Coldiretti Catania con il direttore Dario Mazzola.